Receita de Charlotte de Manga
<strong>Veja como preparar a receita de charlotte de manga do "Diário do Olivier".<br /><br /><table class="fckImagemLegenda"><tbody><tr><td class="img"><img width="300" height="224" align="left" alt="Charlotte de manga: anote o passo a passo da receita" src="http://gnt.globo.com/gsat-images-web/fckeditor/image/charlottemanga.jpg" /></td></tr><tr><td class="txt">Foto: Divulgação</td></tr></tbody></table><br /><a target="_blank" href="http://receitasgnt.com.br/video/torta-de-sorvete-com-manga/13366/">Assista à receita em vídeo no Receitas GNT</a><br /></strong><br /><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />1 pacote de biscoito champagne;<br />1 manga madura e firme;<br />1 pote de sorvete de creme;<br />Suspiro grande e mini (1 pacote de cada);<br />500 ml de creme de leite fresco;<br />Sal (uma pitada);<br />Açúcar a gosto;<br />Folhas de hortelã.<br /><br /><strong>Modo de preparo:</strong><br />Deixar o sorvete amolecer, quebrar os suspiros com as mãos e misturar conforme seu gosto. Colocar os biscoitos (rapidamente umedecidos em água), em uma forma redonda pequena, colocar todos em pé um ao lado do outro até preencher toda a lateral da forma.<br /><br />Cortar as mangas em lâminas finas e montar, começando com as fatias de manga ao fundo, sorvete, e suspirinhos inteiros, manga novamente. Repetir três vezes, terminando com a manga e folhas de hortelã. Levar ao freezer até endurecer novamente o sorvete, desenformar e cobrir com chantilly e enfeitar com um leque de manga e um broto de hortelã.<br /><br />Chantily: bater o creme com uma pitada de sal até começar a ficar firme, adicionar o açúcar e bater até dar o ponto.<br /><br /><a href="http://gnt.globo.com/Newsletter" target="_blank"><strong>Quer receber receitas por e-mail? Assine a newsletter do GNT</strong></a><br type="_moz" />