olivier faz a receita inspirado em expedição pela América Latina
<div class="video embedded" data-player-videosids="3302333"><script type="text/javascript" src="/lib/elementos/videoDetalhe/js/main.js"></script></div><br /><em>Rendimento: 4 pessoas</em><br /><br /><strong>Ingredientes: </strong><br />4 filés de frango<br />1 abacaxi<br />2 limões-siciliano<br />1 pimenta dedo-de-moça (ou pimenta vermelha em pó)<br />3 colheres (sopa) de mel<br />Hortelã (para decorar)<br />Azeite e sal (a gosto)<br />Manteiga<br /><br /><strong>Modo de preparo:</strong><br />Corte os filés de frango em finas fatias, com cerca de 2cm de comprimento. Coloque em uma travessa e acrescentar a pimenta dedo-de-moça cortada em finas tiras, limão-siciliano, azeite e mel. Reserve. <br /><br />Corte o abacaxi em rodelas. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo alto e coloque o abacaxi, deixando cozinhar até ficar dourado. Em outra frigideira, coloque azeite e despeje o frango até ficar dourado. Coloque as iscas na frigideira com o abacaxi e a manteiga. Acrescente o caldo do marinado e deixe por mais alguns minutos no fogo. Coloque sal para acertar o tempero.<br /><br /><a href="http://gnt.globo.com/diariodoolivier/episodios/_563965.shtml"><strong>Saiba mais sobre o episódio</strong></a><br type="_moz" />