Torta de maçã de frigideira

Anote a receita da torta de maçã de frigideira preparada pelo chef no <a href="http://gnt.globo.com/diariodoolivier/index.shtml" target="_blank"><strong>"Diário do Olivier"</strong></a>. <br /><br /><a href="http://receitasgnt.com.br/video/torta-de-maca/13408/" target="_blank"><strong>Veja esta receita em vídeo no Receitas GNT</strong></a><br /><br /><div data-player-videosids="1569451" class="video embedded">&#160;</div><script src="/lib/elementos/videoDetalhe/js/main.js" type="text/javascript"></script><br /><br /><strong>Ingredientes:<br /><br />Massa</strong><br />2 colheres de sopa de farinha de trigo<br />3 colheres de sopa de açúcar<br />2 ovos<br />½ copo de leite<br /><br /><strong>Recheio</strong><br />6 maçãs (cortadas em quatro partes)<br />50g de manteiga<br /><br /><strong>Modo de preparo:</strong><br />Para preparar a massa, misture em um recipiente a farinha, o açúcar, os ovos e o leite. Para o recheio, aqueça a frigideira, coloque um pouco de azeite e a manteiga em fogo alto. Com a manteiga derretida, frite as maçãs até ficarem douradinhas. Jogue um pouco de açúcar por cima das maçãs e mexa para caramelizar.<br /><br />Para finalizar, despeje a massa na frigideira e abaixe o fogo. Deixe a massa cozinhar. Vire a torta em um prato. Deixe resfriar e sirva.<br /><br /><strong>Dica:</strong> para guardar a maçã sem casca na geladeira sem que ela fique preta, passe limão na superfície.<br /><br /><a href="http://gnt.globo.com/Newsletter" target="_blank"><strong>Quer receber as receitas do "Diário do Olivier" por e-mail? Assine a newsletter do GNT</strong></a><br type="_moz" />